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Trigo: Mesmo em ano de produção nacional recorde, importação dispara
Pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, indicam que, considerando-se o consumo de trigo relativamente estável no Brasil, a colheita recorde em 2016 (de 6,726 milhões de toneladas, segundo a Conab) indicava uma possível...
Cada pão é um
Fonte de carboidratos, os pães, além de saborosos, são fornecedores de energia para o organismo. Em sua composição, agregam proteínas, gorduras e fibras, mas cada tipo de pão contém uma quantidade diferente de nutrientes. A nutricionista Regina Stikan, coordenadora do...
Mapa vai oficializar leilões de trigo
O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Neri Geller, garantiu nesta terça-feira (16) que nesta quarta-feira (17) será anunciada a portaria para realização de leilões de Prêmio Equalizador Pago ao Produtor Rural (Pepro) no mercado de trigo. A medida, que...
Cresce o consumo de pães e bolos industrializados
O consumo brasileiro de pães e bolos industrializados nunca foi tão elevado. As vendas do primeiro item saltaram de 871,7 milhões de unidades para 1,017 bilhão de unidades entre 2009 e 2013, com aumento de faturamento da ordem de R$ 2,55 bilhões para R$ 4.090,00, no...
Tempo seco contribui para produção de trigo em São Paulo e no Paraná
Expectativa é de recorde na produção nacional, chegando a um volume de 7,5 milhões de toneladas, segundo a Conab. Desde o começo do ano, a seca vem causando prejuízos no campo. Apesar disso, em São Paulo e no Paraná, onde muitos produtores de trigo já estão colhendo,...